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馒头保存技巧:3个月保鲜!

日期:2023-08-14 15:01:35 来源:食烟火味


(资料图)

在不同的地区对饮食也是各有不同,南方的降水量多,而且湿气也比较重,田地大都是梯田,适合种植水稻;而在北平原广阔,小麦种植多,所以在北方的朋友们饮食主要是馒头为主,而我们南方主要是大米为主。馒头我们很熟悉,馒头配牛奶,简单的一餐就完成,营养也高,饱腹感强。馒头的主要原料是由面粉制作而成在北方地区,一天三餐几乎离不开馒头。

制作馒头并不简单,从开始制作到成品出锅,至少需要半天的时间。因为制作馒头,我们要揉面团,还得等到醒面,这个耗费的时间会比较久,制作再加上蒸煮的,大半天的时间肯定是要的。而且馒头的营养很高,很容易饱腹,因此,为了节省时间,许多人会一次做多些馒头,并将其保存起来。

然而,很多人发现,将馒头直接放入冰箱中保存后,口感会变差,甚至变味。这通常是因为保存方法不当,导致馒头的口感变差。今天我来教大家一个保存馒头的窍门,通过这种方法,可以使馒头不会开裂,不会流失水分,放置一个月后馒头仍然和刚出锅时一样好吃。

通常,在保存馒头时,我们等馒头冷却后,准备一个袋子,将馒头放入袋子中,然后将袋子放入保鲜袋中,再放入冰箱或冷冻层。虽然这种方法也可以,但在保存过程中,水分还是容易流失。如果保存时间超过一个星期,这种方法是不可取的。即使只保存一个星期再取出食用,口感也会有所不同。我相信很多人都使用过这种保存馒头的方法。

如果要长时间保存馒头,并希望馒头口感和刚出锅时一样,就使用下面介绍的方法,通过这种方法可以保持馒头的新鲜度,保存一个月左右而不会变坏。同时,馒头的口感会像刚出锅一样。

具体操作步骤是准备保鲜膜,我们将保鲜膜放在案板上,然后把馒头放在里面接着我们用手将保鲜膜把馒头给包住,放在一旁。每个馒头都这样处理好,放着。保鲜膜能有效隔绝空气中的湿气和细菌,避免馒头直接接触空气。这不仅可以防止水分流失,还能防止串味,还可以避免储存空间的问题。

在包装时也需要注意,不要把全部馒头都用一张保鲜膜包起来,而应该将每个馒头用保鲜膜独立分开包装起来。包装完成后,直接放入保鲜袋中,将袋子封好,然后放在冰箱的保鲜或冷冻区域。我们平时要把保存馒头的时候,就用这种方法,才能防止馒头流失水分和开裂的问题。使用这种方法,更不必担心馒头会吸味。通过这种方法,还可以长时间保存馒头,保存一个月后,馒头的口感依然如初,绵软香甜。想吃的时候就取出来放在笼上面蒸煮,还是跟新鲜的一样好吃。

馒头在保存的时候,我们千万不要直接将它放在冰箱里面,而且要先将它用保鲜膜煲好,然后放在保鲜袋里面,再放入冰箱中保存,可以很容易地将它保存好。如果今天的文章对您有用,欢迎在评论区留言。您对保存馒头还有其他的方法吗?欢迎评论留言。谢谢您的支持。

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