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排骨玉米胡萝卜汤怎么做

日期：2023-02-16 09:35:54 来源：上海商报

(资料图片仅供参考)

排骨玉米胡萝卜汤因其美味的口感，广受人们喜爱，那么排骨玉米胡萝卜汤如何制作呢？下面我们就来一起了解一下。

食材

排骨 300克
胡萝卜 300克
玉米 200克
姜 10克
葱 10克
盐 5克
胡椒粉 3克
白糖 10克
鸡汁 20克
味精 3克

方法/步骤

1排骨洗净剁成3-5cm长的小段。
2锅内加清水，放入排骨，大火焯水五分钟。
3撇去浮沫，捞出沥干水分。
4胡萝卜削皮，洗净切滚刀块。
5玉米洗净切小块。
6生姜洗净切成片，葱切葱花。
7锅内下油，待油温烧至7成热。
8放入焯好的排骨，小火煎至两面金黄，煎出香味。
9放入切好的姜片，加热水。
10水量没过排骨，大火煲一个半小时。
11煲至排骨熟烂时放入胡萝卜，玉米。
12加入盐。白糖，胡椒粉，鸡汁，味精。
13小火煲半个多小时盛出即可。
14排骨玉米胡萝卜汤就做好了。END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。展开阅读全部

标签：排骨玉米胡萝卜汤怎么做排骨胡萝卜美食/营养

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